Наши решения для мукомольного производства в основном разработаны для американской пшеницы и австралийской белой твердой пшеницы.При помоле одного сорта пшеницы извлечение муки составляет 76-79%, зольность - 0,54-0,62%.При производстве муки двух сортов извлечение и зольность муки составят 45-50% и 0,42-0,54% для Ф1 и 25-28% и 0,62-0,65% для Ф2.